Fructo-oligosacàrid (FOS)
Per què FOS és l'ingredient ideal per a productes diabètics-amigables i baixos-glicèmics?
Els fructo-oligosacàrids (FOS) són naturalment baixos-glucèmics, la qual cosa significa que no provocaran pics ràpids dels nivells de sucre en sang-per la qual cosa són un ingredient ideal per als diabètics-productes de baix-glicèmia. En substituir els sucres tradicionals per FOS, podeu crear productes que no només tinguin un bon gust, sinó que també afavoreixin la gestió del sucre en sang.
|
Nom del producte |
Fructo-oligosacàrid (FOS) |
|
Especificació |
95% fos en pols, 55% fos líquid, 95% fos líquid |
|
Paquet de producte |
25 kg/bossa o tambor |
|
Emmagatzematge del producte |
emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum i de les altes temperatures |
|
MOQ |
200 Kg |
|
Mostra |
mostra gratuïta |
|
Vida útil |
24 mesos |
|
altre nom |
fos |
|
CAS |
9005-80-5 |
|
Fórmula molecular |
C12H22011C6H1206 |
|
Iterm |
Poder |
Líquid |
||
|
Especificació |
55 |
95 |
55 |
95 |
|
Humitat |
/ |
Menor o igual a 5,0 |
Menor o igual a 5,0 |
|
|
Matèria seca (matèria sòlida)% Major o igual a |
Major o igual a 75 |
Major o igual a 75 |
/ |
|
|
pH |
4.5-7.0 |
|||
|
Contingut total d'oligofructosa (com a percentatge de matèria seca) % |
Major o igual a 55 |
Major o igual a 95 |
Major o igual a 55 |
Major o igual a 95 |
|
% de contingut de cendres de conductivitat |
Menor o igual a 0,4 |
|||
|
% de cromaticitat |
Menor o igual a 0,2 |
Menor o igual a 0,2 |
/ |
/ |
|
% de transmissió |
Menor o igual a 85 |
Menor o igual a 85 |
/ |
/ |
|
Recompte total de colònies/(UFC/g) |
Menor o igual a 1000 |
|||
|
Recompte de coliformes/(MPN/g) |
Menor o igual a 3 |
|||
|
Motlle/(CFU/g) |
Menor o igual a 25 |
|||
|
Llevat/(CFU/g) |
Menor o igual a 25 |
|||
Suport a la salut intestinal:
Els FOS són àmpliament reconeguts per promoure el creixement de bacteris intestinals beneficiosos, com els bifidobacteris i els bacteris de l'àcid làctic, que són essencials per mantenir un sistema digestiu sa. En fomentar un microbioma intestinal equilibrat, FOS pot ajudar a alleujar problemes com el restrenyiment, la inflor i els moviments intestinals irregulars, contribuint al benestar digestiu general.
Gestió del pes i dietes baixes-calòriques:
Com que els FOS no s'absorbeixen completament pel cos, aporten menys calories que els sucres normals, cosa que els converteix en un ingredient ideal per a aliments i begudes baixes-sense sucre-i sense sucre. El FOS es pot utilitzar com a edulcorant o font de fibra en aliments funcionals, aperitius i productes dietètics per donar suport a la gestió del pes i hàbits alimentaris més saludables.
Control del sucre en sang:
Els FOS tenen un índex glucèmic baix, el que significa que no provoquen pics ràpids en els nivells de sucre en sang. Això els converteix en una opció fantàstica per als productes-per a diabètics i per a aquells que pretenen mantenir els nivells estables de sucre en sang. El FOS es pot incorporar a productes com barretes energètiques, batuts i begudes com a alternativa al sucre.
Augment del sistema immunitari:
Donant suport al creixement de bacteris intestinals beneficiosos, FOS ajuda indirectament a augmentar el sistema immunitari. Una microbiota intestinal sana té un paper crucial en la funció immune general, ajudant el cos a defensar-se de les infeccions i malalties.
Productes cosmètics i per a la cura de la pell:
A causa dels seus beneficis prebiòtics, els FOS també s'utilitzen cada cop més en cosmètics i productes per a la cura de la pell per millorar la salut de la pell. En millorar el microbioma natural de la pell, FOS pot contribuir a una barrera cutània més sana i resistent.
Els efectes prebiòtics de l'oligofructosa: afavoreixen la proliferació de probiòtics intestinals (bifidobacteris, bacteris làctics) i milloren la salut intestinal.
El fructooligosacàrid és un edulcorant baix en calories: la seva dolçor és al voltant del 30% -60% de la sacarosa, i la seva caloria és de només 1,5-2,0 kcal/g, que és adequat per a persones amb diabetis i control del sucre.
L'oligofructosa té una alta estabilitat: resistència a alta temperatura (menys o igual a 120 graus), resistència a l'àcid (pH superior o igual a 3), adequada per a diversos processaments d'aliments.
Q1. Què són els fructo-oligosacàrids (FOS)?
R: Els fructo-oligosacàrids (FOS) són cadenes curtes de molècules de fructosa que es troben de manera natural en diverses plantes, com ara ceba, all, plàtan i xicoira. Són un tipus d'oligosacàrids amb propietats prebiòtiques, és a dir, ajuden a promoure el creixement de bacteris intestinals beneficiosos.
P2. Quins són els beneficis per a la salut de FOS?
R: Els FOS ofereixen diversos beneficis per a la salut, com ara una salut digestiva millorada, una microbiota intestinal millorada, una millor regularitat intestinal i suport per a la funció immune. També poden ajudar a controlar el pes i el sucre en sang a causa de la seva naturalesa baixa-calòrica i baixa-glicèmica.
P3. Com ajuda el FOS a la salut intestinal?
R: FOS actua com un prebiòtic, és a dir, serveix com a aliment per a bacteris beneficiosos com els bifidobacteris i els lactobacils a l'intestí. Això promou un microbioma intestinal saludable, que és essencial per a una digestió òptima, l'absorció de nutrients i el suport del sistema immunitari.
Etiquetes populars: fructo-oligosacàrid(fos), fabricants, proveïdors, fàbrica de fructo-oligosacàrid(fos) de la Xina
Enviar la consulta
