Pols d'abaló


Què és la pols d'abaló?
La pols d'abaló és un producte en pols fet d'abaló fresc o sec mitjançant la cocció al vapor, l'assecat i la mòlta. La seva característica principal és preservar la frescor i la nutrició de l'abaló (incloses proteïnes, aminoàcids, minerals, etc.), i és fàcil d'emmagatzemar i dissoldre. Té un ampli ventall d'usos - es pot utilitzar com a condiment per a sopes, salses, plats preelaborats per millorar la frescor, així com com a complement nutricional o ingredient de la indústria alimentària.

|
Producte |
Pols d'abaló |
|
Font: |
Carn d'abaló |
|
Substància bioactiva |
Polisacàrid d'abaló (extracte d'abaló), taurina, glicosaminoglicà, vitamina A, vitamina E, seleni, zinc, calci, fòsfor, ferro, iode, etc. |
|
Aparença: |
Pols groc clar |
|
Malla: |
80 malla o personalitzada |
|
Paquet: |
20 kg/cartró o personalitzat |
|
Vida útil: |
12 mesos |
|
Funció: |
Condiments alimentaris, Nutrició |
|
Aplicació |
Es pot afegir al menjar i al suplement |

|
Nom del producte: |
Pols d'abaló |
|
Font: |
Carn d'abaló |
|
ANÀLISI |
ESPECIFICACIÓ |
|
Perfil del producte |
|
|
Aparença: |
Pols marró gris amb una olor única a peix d'abaló, de gust lleugerament salat |
|
impuresa: |
Sense olor, sense impureses visibles a ull nu |
|
Pèrdua per assecat: |
NMT 8,00% |
|
Proteïna: |
NLT 50,00% |
|
Arsènic: |
NMT 2,00 mg/kg |
|
Principal: |
NMT 2,00 mg/kg |
|
Cadmi: |
< 2.00 mg/kg |
|
Mercuri: |
< 0.50 mg/kg |
|
Recompte total de plaques: |
NMT 30.000 ufc/g |
|
Bacteris coliformes: |
NMT 0,92 MPN/g |
|
Salmonel·la: |
Negatiu |
|
Staphylococcus Aureus: |
Negatiu |

1. La pols d'abaló utilitza plantes de sabor mitjà i alt-com a materials de base de reacció, materials de base de nutrients per a aliments nutritius i productes bioquímics.
2. La pols d'abaló s'utilitza com a base saborosa per a salses de grau mitjà i alt-, fideus instantanis de grau mitjà i alt-, fideus d'arròs i condiments casolans.

Sabor pur i potent:Ofereix l'autèntic i concentrat umami i la subtil dolçor de l'abaló, elevant els plats amb una profunditat de marisc de luxe.
Nutrició de l'abaló sencer:Ric en proteïnes d'-alta qualitat, iode, zinc, seleni i àcids grassos beneficiosos presents de manera natural a tot el mol·lusc.
Màxima comoditat:Elimina el llarg procés de remull i cocció de l'abaló sec sencer. Ofereix essència instantània d'abaló per a una preparació ràpida.
Versatilitat superior:Es dissol fàcilment tant en líquids calents com freds, el que el fa ideal per a una àmplia gamma d'aplicacions culinàries, des de sopes tradicionals fins a la cuina de fusió moderna.
Etiqueta neta:Només conté abuló-sense additius, MSG, farcits ni conservants.
Econòmic i -zero residu:Proporciona un sabor consistent i permet un control precís de les porcions, minimitzant el cost i la incertesa d'utilitzar l'abaló sencer.

P1: Quin tipus d'abaló s'utilitza i com es processa?
A:Utilitzem-qualitat seleccionada, abaló netejat. Es cuina suaument, després s'asseca a baixes temperatures per preservar el seu delicat sabor i nutrients abans de ser mòlt finament en una pols consistent. Es poden assenyalar espècies específiques (per exemple, Haliotis discus hannai) a les línies premium.
P2: Com es compara la pols d'abaló amb l'abaló sec sencer?
A:La pols ofereixSabor instantani i comoditatsense el remull d'1-3 dies i l'estofat llarg necessari per a l'abaló sec sencer. És ideal per infusionar sabor a líquids i salses. L'abaló sec sencer és apreciat per la seva textura única i presentació cerimonial, que la pols no pot reproduir.
P5: És un al·lèrgen?
A:Sí. Abalone és unmarisc (mol·lusc). Aquest producte ésNO SEGURper a persones amb al·lèrgies als mariscs o mariscs. Es produeix en una instal·lació que manipula marisc.
Etiquetes populars: pols d'abaló, fabricants de pols d'abaló de la Xina, proveïdors, fàbrica
Enviar la consulta




