+86-27-84618766
Condiment de farina de peix en pols
video
Condiment de farina de peix en pols

Condiment de farina de peix en pols

El condiment en pols de farina de peix és un condiment en pols fet de llises com a material base, combinat amb ingredients auxiliars i processat mitjançant l'assecat i la polverització. S'utilitza per millorar l'umami i el sabor dels aliments, i és adequat tant per a aplicacions de càtering com de processament industrial.
Enviar la consulta
Product Details ofCondiment de farina de peix en pols

product-780-311Question

Quin tipus de peix s'utilitza a lafishmealsalleujamentpowder?

La nostra pols de condiment de farina de peix utilitza lletja com a matèria primera bàsica. Processat mitjançant l'assecat i una sèrie de processos posteriors, conserva el ric sabor fresc i salat del peix, i és àmpliament aplicable a aliments inflats, productes carnis i altres categories d'aliments per millorar el sabor i l'umami.

 

Product-information

Nom del producte:

Condiment de farina de peix en pols

Aparença:

Pols groc a gris

Olor:

Sabor a llises

MOQ:

20 kg

Embalatge:

20 kg/cartró

Emmagatzematge:

Emmagatzematge segellat, a prova-de llum, fresc i sec

Vida útil:

12 mesos quan s'emmagatzema correctament.

Certificat:

ISO9001, FSSC22000, etc

Dosi recomanada:

0,1%-0,5% per a aperitius, 0,3%-2,0% per a sopes i salses, 0,2%-0,8% per a productes carnis i 5%-15% per a mescles de condiments compostos.

Specification

Nom del producte: Pols de condiment de farina de peix

Elements

Especificació

Color:

Groc a gris

Aparença:

Pols, sense pastissos, sense impureses

Sabor:

Sabor a llises

impuresa:

No hi ha impureses estranyes visibles a ull nu

Pèrdua per assecat:

NMT 6,00 g/100 g

NaCl:

15.00±2.00 g/100g

Plumbum:

NMT 0,90 mg/kg

Arsènic:

NMT 0,10 mg/kg

Recompte total de plaques:

NMT 10.000 ufc/g

Coliformes:

NMT 0,30 mpn/g

Salmonel·la:

n=5,c=0,m=0,M-

Staphylococcus aureus:

n=5,c=2,m=100 ufc/g,M=10,000 ufc/g

Vibrio parahaemolyticus:

n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g

 

application

Processament d'aliments de conveniència

Paquets de condiment de fideus instantanis i barreges de sopa instantània: doneu un sabor de peix fresc i dolç a la base de la sopa i milloreu el gust en capes dels productes.

Preparat-per-menjar arròs i menjar-autoescalfat: serveix com a base de sabor per substituir les matèries primeres tradicionals de peix, reduint els costos de producció.

Producció d'aperitius

-Patates fregides amb gust de peix i aliments inflats: s'utilitza com a condiment en pols per crear un sabor salat i fresc, per satisfer la demanda del mercat d'aperitius-aromes de marisc.

Peix-Galetes i pastes amb gust: s'afegeixen a la massa per dotar els productes d'un sabor natural de peix i enriquir les categories de productes.

Modificació de productes carnis i aquàtics

Boles de peix, pastissos de peix i embotits de peix: augmenteu la intensitat del sabor del peix, emmascareu-els sabors generats durant el processament i optimitzeu la textura i el gust.

Salsitxes, pernils i altres productes carnis: s'aplica com a auxiliar de sabor per augmentar la diversitat de sabors i desenvolupar nous productes carnis-aromes de marisc.

Aplicacions de condiments i càtering

Condiments compostos: s'utilitzen per preparar salses-aromes de peix i bases de sopa d'olla calenta de marisc, millorant l'umami i la frescor de la sopa.

Cuines de càtering: s'afegeixen durant el sofregit-, l'estofat i la cocció de farinetes per donar ràpidament sabor a peix als plats i simplificar els procediments de cocció.

 

image015

Alt grau de restauració del sabor

Fet a base de plat, aquest condiment en pols de farina de peix conserva l'umami original i el sabor fresc de la carn de peix. No té regust de peix ni greixós, amb capes de sabor riques i-conses.

Propietats fisicoquímiques estables

Amb un baix contingut d'humitat, la pols de condiment de farina de peix no és propensa a l'acumulació i el deteriorament. També compta amb una excel·lent resistència a la calor, assegurant que el seu sabor no es dissipa fàcilment durant la cocció i facilitant l'emmagatzematge i el transport còmodes.

Aplicació còmoda i flexible

La forma en pols de pols de condiment de farina de peix permet un mesurament fàcil. Es pot afegir directament o utilitzar-se en formulacions compostes sense pre-tractament, el que el fa adequat tant per a la producció industrial com per a escenaris de cuina casolana.

2025103116120032023

Q1: Quines són les funcions del condiment de farina de peix en pols?

Les seves funcions bàsiques són millorar l'umami i el sabor, donar als ingredients el sabor del peix, simplificar el procés de cocció, millorar l'harmonia del sabor dels productes acabats i satisfer les necessitats duals de producció industrial i condiment domèstic.

 

Q2:Éscondiment de farina de peix en polsnutritiu?

Té un cert valor nutricional, conservant proteïnes, minerals i altres nutrients de la carn de peix, que poden complementar la nutrició bàsica del cos humà. Tanmateix, a causa de l'addició de sal i altres materials auxiliars durant la producció, no pot substituir el peix fresc i només es pot utilitzar com a font suplementària de dieta.

 

Q3:Podríem provar algunes mostres de pols de condiment de farina de peix?

Sí, podem subministrar mostres de pols de condiment de farina de peix per a les vostres proves. El MOQ per passar mostres és de 20 kg. Per obtenir informació detallada, poseu-vos en contacte amb Healthdream.

 

Contacta ara

 

Etiquetes populars: condiment de farina de peix en pols, fabricants de pols de condiment de farina de peix de la Xina, proveïdors, fàbrica

Enviar la consulta

(0/10)

clearall