Citrat de calci malat

Citrat de calci malat vs. carbonat de calci vs. citrat de calci: quina és la millor per a la vostra formulació?

El carbonat de calci té un alt contingut en calci (40%) i un baix cost, però depèn de l'àcid gàstric per a l'absorció. És adequat per a persones amb funció gastrointestinal normal quan es pren amb els àpats. El citrat de calci no depèn de l'àcid gàstric i és suau, però té un contingut de calci més baix (21%) i un preu més elevat. El malat de citrat de calci (CCM) combina els avantatges d'ambdós: excel·lent solubilitat en aigua, taxa d'absorció més alta, sabor suau, adequat per a líquids clars i no irritants per a l'estómac.

Recomanació: trieu carbonat de calci per a la rendibilitat-, citrat de calci per a estómacs sensibles i CCM per a líquids-de gamma alta o fórmules infantils.

Suplements de calci (ingredient únic)

Les pastilles, càpsules, comprimits masticables i pols de citrat de calci (CCM) es poden formular utilitzant només CCM d'alta puresa -com a ingredient bàsic. Conté entre un 19% i un 26% de calci, es dissol de manera estable en un rang de pH d'1 a 10 i la seva absorció és independent de l'àcid gàstric. Els assaigs confirmen que la taxa d'absorció de calci de CCM arriba al 37,3%, sobretot superior al 29,6% per al carbonat de calci. És adequat per a diversos grups que requereixen suplements de calci: pacients amb osteoporosi, nens en creixement, dones embarassades i lactants.

Líquids clars i fortificació de begudes

Inclou suc fort-calci, suc de taronja, begudes amb llet, begudes carbonatades clares i aigua mineral. El CCM no precipita en solució, suporta el processament a altes-temperatura i es manté estable sense sediments durant l'emmagatzematge a llarg-terme, conservant completament el sabor i el sabor originals de les begudes. (Japó) l'any 1991, el govern japonès va aprovar el CCM com a beguda sanitària especificada.

Formulacions de gust especials i infantils

Com ara les pastilles masticables de calci per a nens, les pastilles efervescents i les pastilles que es desintegren per via oral. CCM ofereix un sabor suau i suau i elimina completament el gust "aspre i calcós" de les fonts tradicionals de calci. És especialment adequat per a nens i persones amb dificultats per empassar. Cada pastilla pot proporcionar fins a 168 mg de calci, amb un sabor dolç i molt agradable.

Alta solubilitat

Soluble de manera estable a pH 1-10. Excel·lent solubilitat en entorns gairebé-neutres i lleugerament alcalins. Això sustenta la seva alta absorbència. Mínim impacte de la temperatura; solubilitat lleugerament superior a temperatura ambient.

Alta biodisponibilitat

• Estudis en animals: Taxa de retenció de calci: 78,10% (CCM) vs. 20.12% (carbonat de calci).

• Assajos humans: taxa d'absorció de calci: 37,3% (CCM) vs . 29.6% (carbonat de calci).

• Salut òssia: Més eficaç per frenar la pèrdua òssia en dones postmenopàusiques.

Interferència de ferro reduïda

A diferència de la majoria de sals de calci que bloquegen l'absorció de ferro, el CCM minimitza significativament aquest efecte. Dades clíniques: retenció de ferro en CCM-suc de taronja fresc fortificat: 7,14% (en comparació amb . 3.14% a la llet).

Sabor excel·lent

Sabor suau, suau i agradable. Sense regust "calcós/granulós" associat als additius de calci tradicionals.

Segur i no-tòxic

GRAS (EUA) i aprovat com a additiu nutricional al Japó. No-tòxic verificat mitjançant toxicitat aguda (ratolins) i estudis d'alimentació de 90 dies (rates).

P1: El CCM és estable en begudes clares? Precipitarà o afectarà el sabor?

A: El CCM no precipita en solució, suporta el processament a alta temperatura i es manté estable durant l'emmagatzematge a llarg termini. Conserva totalment el sabor i el sabor original de les begudes.

P2: Com és la compatibilitat de CCM en fórmules multinutrients?

A: CCM és químicament estable i altament compatible amb vitamina D₃, vitamina K₂, magnesi, zinc i altres ingredients comuns. La seva alta solubilitat minimitza les reaccions antagòniques en formulacions d'alt contingut en calci.

P3: CCM és adequat per a productes farmacèutics i FSMP?

A: Sí. Amb una alta absorció, sense dependència de l'àcid gàstric i sense irritació gastrointestinal, CCM és ideal per a aliments amb finalitats mèdiques especials (per a pacients amb baix àcid gàstric, gent gran i recuperació postoperatòria) i per a medicaments amb suplements de calci de gamma alta.

Contacta ara

Etiquetes populars: malat de citrat de calci, fabricants, proveïdors, fàbrica de citrat de calci de la Xina