
Extracte de te dolç trilobatina

Què és la trilobatina?
La trilobatina és un edulcorant natural extret de les fulles de te dolç, pertanyent a compostos de dihidrochalcona, amb una dolçor d'unes 300-1000 vegades la de la sacarosa.

|
Nom del producte: |
Extracte de te dolç trilobatina |
|
Ingredient |
Trilobatina |
|
Aparença: |
Pols groc clar |
|
Fórmula molecular: |
C21H24O10 |
|
Pes molecular: |
436.41 |
|
Núm. CAS: |
4192-90-9 |
|
Solubilitat en aigua: |
Soluble en aigua, metanol, etanol i acetona |
|
Embalatge: |
25KG/tambor |

L'extracte de Trifolium del te dolç és un edulcorant natural que pot substituir la sacarosa en aliments, begudes, xiclets i altres condiments. Té baixes calories i es recomana utilitzar 0,2-0,8 grams per quilogram d'aliment com a additiu alimentari.

Dolçor natural d'alta intensitat: la dolçor és d'aproximadament 300-1000 vegades la de la sacarosa, zero calories i no augmenta el sucre en la sang, adequada per al desenvolupament de productes sense sucre.
Etiquetes de neteja amigables: derivats d'extractes de plantes de te dolç, d'acord amb la tendència de neteja de les etiquetes, es poden etiquetar com a ingredients dolços naturals.
Forta estabilitat del procés: resistent al processament a alta temperatura (com la cocció i l'esterilització), adequat per a diversos sistemes alimentaris com begudes i cocció.

P1: Quines són les característiques bàsiques de la trilobatina?
R: dolçor d'alta intensitat, zero calories, resposta de sucre en sang zero;
Resistència a altes temperatures, apta per a processos de cocció i d'esterilització a -alta temperatura;
Fonts vegetals naturals, en línia amb la tendència de l'etiquetatge net.
P2: Quina població és adequada per a la trilobatina?
R: És adequat per a pacients amb diabetis, població de control de sucre, gestors de pes i consumidors habituals, especialment per al desenvolupament de productes de fórmula sense sucre i baixes en calories.
P3: Com utilitzar trilobatina en combinació?
R: Sovint es combina amb eritritol, mogrosid, glucòsid d'esteviol, etc., que poden optimitzar la corba de dolçor i millorar la coordinació general del sabor.
Etiquetes populars: extracte de te dolç trilobatina, fabricants, proveïdors, fàbrica d'extracte de te dolç de la Xina
Enviar la consulta
