El YAM és una planta comestible i medicinal que s’utilitza habitualment, la seva arrel té una varietat d’efectes de salut i medicinals, ha estat àmpliament utilitzada en el camp de la medicina tradicional xinesa. L’extracte de YAM té funcions com la regulació del sucre en sang, i el següent és la seva ajuda en la gestió del sucre en sang:
1. Baixar el sucre en sang: l'extracte de yam és ric en polisacàrids. Aquests polisacàrids redueixen els nivells de sucre en sang alentir la digestió i l’absorció d’hidrats de carboni i regular la secreció d’insulina, ajudant així a prevenir o controlar la diabetis.
2. Millora la sensibilitat a la insulina: l'extracte de YAM conté una varietat de substàncies fisiològicament actives, que poden millorar la sensibilitat del cos a la insulina, millorar l'efecte de la insulina i ajudar a controlar la incidència del sucre i la diabetis en sang.
3. Protegiu les cèl·lules beta de l’illot: l’extracte de yam també pot protegir les cèl·lules beta d’illot mitjançant certs mecanismes, que són els responsables de secretar la insulina per regular els nivells de sucre en sang, i aquestes cèl·lules es veuen danyades per sucre en sang prolongat. L’efecte protector de l’extracte de YAM sobre aquestes cèl·lules ajuda a mantenir la secreció adequada d’insulina i el nivell normal de sucre en sang.
En resum, l'extracte de YAM és útil per a la gestió del sucre en sang.