La seda es compon principalment de dos components bàsics: fibroïna i sericina.
Fibroïna(70%–80%): Com a component principal de la seda, consta de 18 aminoàcids, entre els quals la glicina, l'alanina i la serina són les més abundants. La seva estructura molecular és semblant a una cadena-, formant regions cristal·lines -de fulles regulars i regions amorfes connectades per ponts d'hidrogen, dotant a la seda de suavitat, duresa i propietats d'absorció d'humitat.
Funcions bàsiques
Suport mecànic: la densa disposició molecular de l'estructura del full -confereix a la fibroïna una gran resistència i tenacitat, amb una taxa d'allargament del 15% al 25%, cosa que fa que la seda sigui resistent al trencament i a l'estirament.
Biocompatibilitat: no-tòxic i no-irritant, pot ser degradat i absorbit pel cos humà, i s'utilitza àmpliament en materials biomèdics.
Absorció d'humitat i transpirabilitat: existeixen petits porus entre les cadenes moleculars, que poden absorbir la humitat de l'aire i expulsar ràpidament la humitat, mantenint els teixits secs.
Sericina(20%–30%): una proteïna globular-soluble en aigua que s'embolica a l'exterior de la fibroïna. Té una forta viscositat i funciona per unir filaments de seda individuals per formar la capa de capoll. La sericina també és rica en aminoàcids, especialment hidròfils.
Funcions bàsiques
Unió i protecció: durant el procés de filatura del cuc de seda, la sericina s'uneix i embolica dos filaments de fibroïna en un fil de seda complet, alhora que protegeix la fibroïna interna dels danys causats pels microorganismes externs.
-Eficàcia per a la cura de la pell: té excel·lents propietats hidratants i de formació de-pel·lícula, que poden formar una pel·lícula protectora a la superfície de la pell per bloquejar la humitat i millorar la sequedat de la pell. Mentrestant, pot promoure la proliferació de cèl·lules de la pell, convertint-lo en un ingredient comú en matèries primeres cosmètiques.
Propietats antibacterianes: la tirosina a la sericina té certa activitat antibacteriana, que pot inhibir el creixement de bacteris comuns com Escherichia coli i Staphylococcus aureus.
Principals aplicacions de la seda
Indústria tèxtil tradicional: el camp d'aplicació més important de la seda, que s'utilitza per a la fabricació de teixits de seda, roba d'-alta qualitat i productes tèxtils per a la llar. Entre ells, la seda de morera és de la més alta qualitat, s'utilitza principalment en roba-de gamma alta i articles de luxe.
Indústria alimentària: el nucli es troba a utilitzar les característiques nutricionals i l'activitat funcional dels pèptids de proteïna de la seda hidrolitzat-. S'ha aplicat en aliments saludables, additius alimentaris funcionals, productes dietètics especials, etc., i pot complementar els aminoàcids requerits pel cos humà.
Indústria de la bellesa i la cura de la pell: la seda es pot utilitzar directament en productes per a la cura de la pell, com ara màscares facials de seda, tovalloles de neteja facial de seda i essència de proteïnes de seda.
Pel que fa a les matèries primeres, la fibroïna i la sericina es poden hidrolitzar en petits-pèptids moleculars i afegir-los a cremes, locions, xampús, etc., per millorar els efectes hidratants i reparadors.
Indústria biomèdica: la seda pot servir com a consumibles mèdics, incloent principalment sutures de seda absorbibles, apòsits per ferides, bastides corneals artificials i materials de reparació del teixit ossi. A més, l'estructura porosa de la fibroïna es pot utilitzar per fabricar portadors de fàrmacs d'alliberament-sostengut, aconseguint un alliberament de fàrmacs dirigit i d'acció-durada.