La clara d'ou en pols és una font completa de proteïnes, el que significa que conté tots els aminoàcids essencials (i més) necessaris per a la vida i el creixement muscular.
La clara d'ou en pols no només és convenient d'utilitzar, sinó que també és rica en diversos nutrients, la qual cosa la converteix en la primera opció per a les persones que presten atenció a la salut i la forma física.
No només això, la clara d'ou en pols també té un valor biològic extremadament alt i és un referent per mesurar altres proteïnes. A més, la clara d'ou en pols és diferent de certs tipus de proteïnes de sèrum, ja que la proteïna de l'ou no conté lactosa, la qual cosa la fa apta per a persones amb intolerància a la lactosa.
Un dels principals avantatges de la clara d'ou en pols és que és rica en proteïnes{0}}d'alta qualitat. Només una cullerada (uns 30 grams) pot proporcionar uns 24 grams de proteïna pura, sense el greix que es troba en els ous sencers o els rovells d'ou congelats. És superior als ous líquids congelats per la seva excel·lent digestibilitat de proteïnes i la seva puntuació d'aminoàcids modificats (PDCAAS), el que la converteix en la font de proteïnes preferida per als atletes i entusiastes del fitness.
La producció industrial estandarditzada garanteix l'alta puresa i funcionalitat dels productes de proteïnes en pols, i la seva baixa activitat de l'aigua ofereix una vida útil de fins a 12 mesos a temperatura ambient, proporcionant una base de matèria primera fiable per a la producció d'aliments a gran-escala i la personalització dels OEM.
Wuhan HealthDream Biotechnology Co., Ltd. us proporcionarà una clara d'ou en pols d'alta-qualitat alimentària, la qual cosa la converteix en un ingredient ideal per als entusiastes del fitness, els forners i els professionals de la cuina industrial per aconseguir comoditat, diversitat i valor nutricional.