1, promoure la digestió i reforçar l'estómac; La quicoria conté fibra dietètica, que pot prevenir la indigestió i menjar una quantitat moderada de quotidianes diàries també pot alleujar el restrenyiment. El gust cruixent de la quicoreria, el sabor lleugerament amarg, tant a l’aperitiu com a la solució de carn, el menjar fresc també pot tenir el paper de reforçar l’estómac i la digestió.
2. Netejar la calor i alleujar la calor de l’estiu; La quicoria té un gust amarg, salat i fred. Les persones del consum poden eliminar l’acumulació de calor al cos. A més, la quicoria del cos humà a causa de l’ictus de calor o l’acumulació tòxica del cos causada per l’acumulació tòxica de calor corporal causada per la pèrdua de la gana i la indigestió, pot tenir un paper regulador molt bo. A l’estiu, Chicory pot tenir un paper en la prevenció i l’eliminació de l’ictus de calor.
3, Reduir el sucre lípid i en sang; La quicoria entra al fetge, a través de la melsa, i esborra el fetge del greix, el colesterol, etc. La quicoria és baixa en calories i no és rica en greixos i hidrats de carboni, de manera que menjar xicoria pot tenir un paper en la disminució dels nivells de sucre en sang, especialment adequat per als diabètics.