Oli de llavors de perilla
Per a què serveix l'oli de llavors de perilla?
L'oli de llavors de perilla és apreciat per la seva textura lleugera i aroma delicat. Pot millorar el sabor dels aliments i les begudes, servir com a ingredient natural en les fragàncies i millorar l'experiència sensorial en les formulacions de cura de la pell i cosmètics.
|
Nom del producte: |
Oli de llavors de perilla |
|
Sinònims: |
Oli de Perilla; Oli de llavors de Perilla Frutescens |
|
Grau: |
Grau alimentari/grau industrial/grau cosmètic |
|
Font: |
Llavor de Perilla |
|
Olor: |
Aroma característic de fulles de perilla |
|
Aparença: |
Oli clar i transparent de groc a groc pàl·lid |
|
Tecnologia: |
Procés de-premsat en fred |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Embalatge: |
1 kg/bossa; 25 kg/tambor |
|
Emmagatzematge: |
Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyar de la llum solar directa i la calor. |
|
Vida útil: |
24 mesos |
|
Certificat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Característiques del producte |
|
|
Nom del producte: |
Oli de llavors de perilla |
|
Sinònims: |
Oli de Perilla; Oli de llavors de Perilla Frutescens |
|
Font: |
Llavor de Perilla |
|
Funcionalitat: |
Oli comestible, ingredient culinari, sabor natural, cosmètica, etc. |
|
Aplicació: |
Oli essencial, amaniments d'amanides, salses per submergir, olis de cuina, galetes, pa, begudes-vegetals, cremes facials, locions, oli per a la cura de la pell, etc. |
|
Mètode d'ús recomanat: |
Afegiu 0,5%–5,0% depenent de l'aplicació i del sabor o textura desitjats. |
|
Perfil del producte |
|
|
Aparença: |
Oli clar i transparent de groc a groc pàl·lid |
|
Olor: |
Aroma característic de fulles de perilla |
|
Índex de refracció (25 graus): |
1.476-1.482 |
|
Densitat relativa (25 graus): |
0.923-0.931 |
|
Valor de iode: |
192-215 g I₂/100g |
|
Valor àcid: |
NMT 1,0 mg KOH/g |
|
Valor de peròxid: |
NMT 10,0 meq/kg |
|
Valor de saponificació: |
188,0-197,0 mg KOH/g |
|
Matèria insaponificable: |
NMT 2,0% |
|
Humitat i volàtils: |
NMT 0,1% |
|
Color Gardner: |
NMT 5 |
|
Prova en fred: |
Clar després de 5,5 hores a 0 graus |
|
Principal: |
NMT 0,1 ppm |
|
Arsènic: |
NMT 0,1 ppm |
|
Cadmi: |
NMT 0,1 ppm |
|
Mercuri: |
NMT 0,1 ppm |
|
Dioxines: |
NMT 0,75 pg/g (com l'OMS) |
|
Dioxines i PCB-com les dioxines: |
NMT 1,25 pg/g |
|
PCB totals (28, 52, 101): |
NMT 40 ng/g |
|
C16:0 Palmític: |
5.0-8.0% |
|
C18:0 Esteàric: |
1.0–3.0% |
|
C18:1 Oleic: |
10.0-18.0% |
|
C18:2 Linoleic: |
12.0-18.0% |
|
C18:3 -Linolènic: |
NLT 60,0% |
|
Recompte total de plaques: |
NMT 1.000 CFU/g |
|
Motlles i llevats: |
NMT 100 CFU/g |
|
E.coli: |
Absent |
|
Salmonel·la: |
Absent |
|
Staphylococcus Aureus: |
Absent |
|
Embalatge |
1 kg/bossa; 25 kg/tambor |
|
Emmagatzematge |
Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar directa i la calor. |
|
Vida útil |
24 mesos des de la data de fabricació |
Usos culinaris i de begudes
L'oli de llavors de perilla és ideal per millorar els amaniments d'amanides, plats freds, begudes a base de plantes-i pols de substitució d'àpats. Proporciona un sabor natural de nou, alhora que contribueix a un perfil d'àcids grassos equilibrat, el que la converteix en una opció premium per a les formulacions alimentàries.
Aplicacions de sabor i fragància
L'oli de llavors de perilla es pot utilitzar com a aroma natural o ingredient aromàtic en productes alimentaris, begudes i fragàncies. El seu aroma únic i suau de nou millora l'atractiu sensorial i permet als formuladors crear experiències de sabor i fragància distintives i d'alta-qualitat.
Formulacions per a la cura de la pell i la cura personal
L'oli de llavors de perilla s'utilitza àmpliament en locions, cremes, sèrums i productes per a la cura del cabell. Millora la hidratació, millora la sensació de la pell i serveix com a emol·lient natural d'origen vegetal-idoni per a una varietat d'aplicacions de cosmètica i cura personal.
Alta estabilitat oxidativa
L'oli de llavors de perilla premsat en fred-conserva els seus compostos naturals i mostra una resistència relativament bona a l'oxidació, per la qual cosa és adequat per a l'emmagatzematge, una vida útil prolongada i diverses formulacions d'aliments, begudes o cosmètics.
Font natural-basada en plantes
Extret directament de llavors de perilla, és un oli botànic pur sense additius sintètics, atractiu per als mercats de productes d'etiquetes nets, naturals i vegetals-de tot el món.
Emulsionat fàcilment
Tot i que a base d'oli-, es pot dispersar de manera efectiva en sistemes basats en aigua- amb emulsionants adequats, cosa que permet l'ús en apòsits, begudes i formulacions cosmètiques.
P1: L'oli de llavors de perilla és d'origen natural?
Sí, l'oli de llavors de perilla és d'origen natural. S'extreu directament de les llavors de la planta de perilla, un ingredient botànic, sense additius sintètics, el que el converteix en un oli de base-vegetal i natural adequat per a aplicacions alimentàries, de sabor i cosmètics.
P2: PerillallavorL'oli té omega-3?
Sí, l'oli de llavors de perilla conté àcids grassos omega-3, principalment àcid alfa-linolènic (ALA). És reconegut com una font vegetal d'omega-3, per la qual cosa és adequat per a aliments, begudes i formulacions de suplements que incorporen olis vegetals saludables.
P3: L'oli de llavors de perilla és millor que l'oli d'oliva?
L'oli de llavors de perilla és ric en omega-3s vegetals, ideal per a amaniments, plats freds i formulacions funcionals. L'oli d'oliva conté més greixos monoinsaturats i antioxidants, aptes per cuinar i receptes d'estil mediterrani. Cada oli té diferents finalitats dietètiques.
Etiquetes populars: oli de llavors de perilla, fabricants d'oli de llavors de perilla de la Xina, proveïdors, fàbrica
Enviar la consulta
