Bromelina

Quines són les diferències individuals entre la papaïna, la ficina i la bromelina?

La bromelina és un enzim natural, extret de les tiges de les pinyes per biotecnologia. I s’assembla a la papaïna i a la ficina. La papain, la ficina, la bromelina és una glicoproteïna. El bromelà té quatre residus de metionina, mentre que la papain és coneguda de metionina. En relació amb algunes diferències en l'estructura de proteïnes i en la funció catalítica de bromelà de papaïna i ficina Ester. En el cas de la papaïna, l'amida de benzoilglicina es hidrolitza només a un - centèsima de la velocitat de la benzoylarginina amida.one pot dir que la bromelina STEM té una àmplia especificitat del substrat. També es diu que la papain i la ficina tenen àmplies especificitats. Tot i això, Bromelain no s’assembla tan a la papain com la papain s’assembla a la ficina.

(Subministrament de formulacions en funció dels requisits del client)

1. indústria farmacèutica

Alguns medicaments amb bromelina com la tauleta de la gola poden disminuir la inflamació, facilitar la digestió i millorar la competència immunològica. Així que es pot aplicar en examen, tractament de ginecopatia, glaucoma i mossegada inserida.

2. Indústria d’alimentació

Es pot aplicar en proteïnes hidrolitzades de plantes i animals, de manera que es pot utilitzar en el tenderitzador de carn, clarificador de vi, estabilitzador de fideus, aliments sanitaris i elaboració de salsa de soja, etc. També pot millorar el valor nutritiu.

L’estricte límit de concentració del microbi i el metall pesat mitjançant la biotecnologia i la tècnica de separació de membranes pot aconseguir el grau farmacèutic i alimentari.

Etiquetes populars: Bromelain, Xina Fabricants, proveïdors, fàbrica, fàbrica, fàbrica